[나고야] 다카야마 시라카와고 여행 중 꼭 먹어야 할 히다규 라멘 맛집

 

 

 

 

 

 다카야마여행, 어떻게 준비하고 계신가요? 저는 최근 다카야마날씨가 맑고 선선했던 봄날에 다녀왔는데, 전통 거리 산책은 물론이고 다카야마라멘의 진수를 맛볼 수 있어 아주 만족스러운 일정이었어요. 특히 이번 여행에서 가장 인상 깊었던 식사는 단연 타카야마 라멘 마츠리에서의 히다규 뼈 육수 라멘이었습니다.

 

다카야마 날씨 맑은 날, 시라카와고 가기 전 라멘 마츠리 추천

Hida beef bone TAKAYAMA RAMEN Matsuri

4 Kataharamachi, Takayama, Gifu 506-0847 일본
오전 10:00~오후 6:00

 

https://maps.app.goo.gl/GcRfzsnRNnDH1Uc16

Hida beef bone TAKAYAMA RAMEN Matsuri · 4 Kataharamachi, Takayama, Gifu 506-0847 일본

 

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타카야마는 오래된 라멘 문화로 유명하지만, 실제로 여행자 사이에선 기대한 것보다 평범했다는 반응도 심심치 않게 들립니다. 특히 저처럼 다카야마투어로 하루 일정을 짜거나, 나고야시라카와고 중간에 잠시 들르는 일정이라면 시간은 짧고 한 끼 식사는 더욱 소중하죠.

그럴 때 전통을 고수하기보다 과감히 새로운 길을 택한 히다규 뼈 라멘 마츠리는 여행 중 기대 이상의 발견이 되어줬습니다.

 

 

 

이곳의 핵심은 다카야마히다규를 뼈 육수로 사용했다는 점이에요. 일본에서도 보기 드문 소뼈 라멘인데, 그 국물 맛이 정말 깊고 진하면서도 느끼하지 않아 깜짝 놀랐습니다. 흔히 라멘은 짜고 무거운 느낌이 들기 쉬운데, 마츠리의 백탕 국물은 크리미하면서도 깔끔한 마무리가 인상적이었어요.

 

 

 

가격도 합리적입니다. 기본 백탕 라멘은 900엔이고, 히다규 로스트비프가 듬뿍 올라간 스페셜은 2,800엔. 저는 기본을 먹었지만 다음에는 무조건 스페셜로 도전할 생각이에요.

 

 

다카야마날씨가 화창한 날이라면, 전통 구시가지 산책 후 이곳에서 따뜻한 히다규 라멘 한 그릇으로 여행을 마무리해보세요. 특히 다카야마투어 중 자유시간에 딱 알맞은 위치에 있어 접근성이 좋고, 내부는 아담하지만 깔끔하고 서비스도 친절해서 혼밥이나 커플 여행자 모두에게 적합합니다.

 

가게는 예약이 불가하고, 점심시간엔 줄이 생기니 오픈 시간대(11시경)에 맞춰 가시면 웨이팅 없이 식사 가능해요. 저는 오전에 시라카와고 투어를 다녀온 뒤 오후 늦게 방문했는데, 다카야마의 저녁 공기와 따뜻한 라멘이 정말 잘 어울리더라고요.

 

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요즘 나고야시라카와고를 묶은 투어 코스를 찾는 분들이 많고, 그 중간 지점인 다카야마에서 무엇을 먹을지가 큰 고민이 될 수 있어요. 다카야마투어를 하루만 하더라도, 가장 만족스러운 식사를 하고 싶다면 바로 이곳을 추천합니다. 히다규라는 지역 특산물을 국물로 녹여낸 정성, 그리고 일본에서도 드문 조합이라는 점에서 미식가의 호기심까지 충족되니까요.

 

 

 

Hida beef bone TAKAYAMA RAMEN Matsuri · 4 Kataharamachi, Takayama, Gifu 506-0847 일본

 

 

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